山东艺术设计职业学院院系专业据2022年11月学校官网显示，学校设有9个二级学院，1个公共基础部，共计10个教学单位；开设25个专业
另有艺术设计、舞蹈表演2个五年一贯制大专专业
二级学院专业设置创意设计学院艺术设计、影视动画、工业设计、服装与服饰设计、家具艺术设计、虚拟现实技术应用技术 智慧空间设计学院园艺技术、建筑装饰工程技术、环境艺术设计、风景园林设计 美术学院美术、文物修复与保护（书法方向）、工艺美术品设计 数字传媒学院传播与策划、文化产业经营与管理、软件技术、播音与主持、全媒体广告策划与营销、智慧健康养老服与管理 音乐舞蹈学院婴幼儿托育服务与管理、时尚表演与传播、舞蹈表演、音乐表演 航空学院空中乘务、民航安全技术管理、机场运行管理及铁路服务 艺术教育学院舞蹈表演、艺术设计
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