山东畜牧兽医职业学院教学建设质量工程截至2020年3月，学校有国家重点建设专业6个、中央财政支持品牌专业群2个，省级重点建设专业2个，8个省级品牌和特色专业；建有27门国家级精品课程、国家级精品资源共享课、省级精品课程和省级成人高等教育特色课程

 截至2020年3月，学校建有各专业学科实验实训室130多个；建有动物医院、动物疾病检测中心、饲料厂、GMP标准兽药厂、畜产食品加工实训工场和畜牧科技示范园等校内实训基地，在业内龙头企业设立校外实训基地290余处

 国家重点建设专业：动物防疫与检疫、畜牧兽医、宠物养护与训导、饲料与动物营养、电子商务、动物药学、食品检测技术、动物医学国家级现代学徒制试点专业：畜牧兽医、动物医学国家级精品课程：《动物微生物》《动物营养与饲料加工》国家级精品资源共享课：《动物微生物》《动物营养与饲料加工》中央财政支持建设专业：畜牧兽医、动物防疫与检疫、饲料与动物营养、兽药制药技术中央财政支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目专业：动物医学、食品检测技术省级品牌专业：畜牧兽医省级特色专业：畜牧兽医、动物防疫与检疫、宠物养护与训导、动物医学、饲料与动物营养、兽药制药技术、药品生产技术省级现代学徒制试点专业：宠物养护与训导 省级精品课程：《动物微生物》《兽医临床诊断学》《动物病理》《动物药理与毒理》《动物营养与饲料加工》《动物繁殖》《牛羊病防治》等 省级新旧动能转换公共实训基：智慧农牧公共实训基地 队伍建设2021年，入选教育部第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位名单

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