烟台职业学院历史沿革烟台职工大学1978年，烟台市机械工业局机电工业专科学校创建

1980年，烟台市机械工业局机电工业专科学校更名为烟台市机械局职工大学

1984年，烟台市机械局职工大学更名为烟台职工大学

1996年，被教育部确定为山东省唯一一所、全国首批18所高等职业教育试点院校之一

 烟台工业学校1978年，烟台工业学校创建

1984年，烟台工业学校并入（合署）烟台职工大学

山东省轻工业经济管理学校1946年，胶东军区后勤处学员队创建、青岛私立商业职业学校创建

1948年，胶东军区后勤处学员队更名为胶东工业学校创建

1950年，胶东工业学校更名烟台职工学校

1951年，烟台职工学校更名华东工业部烟台工农干部文化补习学校

1952年，青岛私立商业职业学校更名山东省青岛工业会计学校

1953年，华东工业部烟台工农干部文化补习学校、山东省青岛工业会计学校合并组建山东省烟台工业计划经济学校

1958年，山东省烟台工业计划经济学校更名山东省烟台轻工业学校

1961年，山东省济南轻工业学校（酿造专业）并入山东省烟台轻工业学校，更名山东省第二轻工业学校

1987年，山东省第二轻工业学校更名山东省轻工业经济管理学校

山东省烟台财政学校1977年9月，烟台财政学校创建

烟台职业学院2001年，烟台职工大学、烟台工业学校、山东省轻工业经济管理学校、山东省烟台财政学校合并升格为烟台职业学院

2002年，山东省对外经济学校（1984年创建）并入烟台职业学院

2003年，被教育部确定为“国家技能型紧缺人才培养项目试点院校”

2005年，烟台教育学院、山东广播电视大学（烟台分校）并入（合署）烟台职业学院

2009年，烟台教育学院撤销

2010年，被教育部、财政部确定为“国家示范性骨干高职院校首批立项建设单位”

 2010年1月，被省人力资源和社会保障厅、省教育厅评为“大学生创业教育示范院校”

 2012年9月22日上午，烟台职业学院举行建校66周年暨合校10周年庆祝大会

 2013年，被批准为职业院校与本科高校“3+2”对口贯通分段培养试点

 2013年10月，“国家示范性骨干高职院校首批立项建设单位”通过验收

 2016年8月，入选第二批国家现代学徒制试点单位

2017年09月26日，学校被评为第一批山东省优质高等职业院校建设工程立项建设单位

 2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校

 2019年10月，通过教育部现代学徒制第二批试点单位验收

 2019年12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）

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