江西工业贸易职业技术学院教学建设质量工程截至2019年10月，学院拥有省级特色优势专业6个；省级人才培养模式创新实验区2个；省级精品资源共享和在线开放课程34门等

 国家级示范专业：酒店管理 中央财政支持专业：数控技术国家人社部一体化试点专业：数控技术教育部现代学徒制试点专业：物联网应用技术 教育部全国高职院校工业机器人应用人才培养中心（建设项目）：工业机器人技术 省级特色优势专业：粮食工程、酒店管理、机电一体化技术、物流管理、计算机网络应用、数控技术、工业机器人技术 省级人才培养模式创新实验区：高职酒店管理专业“校企合作，工学结合”人才培养模式创新实验区 等省级精品课程：《大米生产技术》《会计电算化》《机械制图与CAD》 《基础会计》 《建筑工程计量与计价》 《实用基础会计》 等省级精品资源共享课程：《酒店职业形象与服务礼仪训练》 《运输营业操作》《电子线路的装接与调试》《智能楼宇网络工程综合布线》《酒店服务基础技能训练》《食品营养与健康》 《职业素质修炼》 等教学成果截至2019年10月，学院获国家级教学成果二等奖2项；省级教学成果一等奖5项、二等奖13项

 国家级教学成果二等奖：《高职粮食工程专业工学结合一体化人才培养模式的构建和实践》 等教材建设截至2019年10月，学院教师共出版教材457部，其中鲁捷老师编写的教材《Protel DXP电路设计基础教程》经清华大学出版社出版并被列为国家级规划教材；吴良美、廖建华老师主持制定了《制米工》国家职业标准

 2017-2018学年，学院与企业合作开发课程教材、学材7部，学院教师公开出版教材33部

 教师成绩截至2019年10月，近五年，教师参加校外竞赛获国家级奖项82人次，省级奖项92人次

 学生成绩2017-2018学年，学院学生获国家一等奖1项，二等奖2项，三等奖4项，省级一等奖9项，二等奖19项，三等奖27项

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