根据厦门海洋职业技术学院官网信息显示：厦门海洋职业技术学院创建于1920年

厦门海洋职业技术学院前身是爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办于1920年的集美水产学校。. 学院坐落于风景秀丽的“海上花园”厦门经济特区，现有思明和翔安两个校区，占地面积732亩，在校生5400人。.

学院立足厦门经济特区，坚持“以能力为本位,以就业为导向”的办学方向。. 设有航海技术、工商管理、生物技术、信息技术、机电工程等五个系二十四个专业，办学特色鲜明。.

学院十分注重内涵建设，坚持依法治校、质量立校，依照ISO9001质量管理体系的国际先进管理模式，建立了教育和培训质量体系，确保人才培养的质量。. 学院与厦门50多家知名企业建立校企合作，实施“订单式”人才培养模式和“工学结合”的教学模式。. 学院重视强化学生职业能力的培养，全面实施“双证书”、“多证书”制度。. 毕业生深受用人单位欢迎，连续几年来，毕业生就业率达90%以上。.

学院重视成人教育、各类职业培训技能鉴定。. 现有成人教育8个专业，设有国家社会保障部职业技能鉴定站、农业部行业特有工种职业技能鉴定站、农业部台湾渔工培训中心，开展初、中高级职业资格认证工种20多个。. 设有国家海事局船员培训中心，开展三副、三管轮、机工、水手等适任证书培训。. 学院注重国际交流与合作，目前与德国国际管理与经济学院合作举办“汽车管理”专业，2008年秋季开始招生。

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