根据酒泉职业技术学院官网信息显示：酒泉职业技术学院创建于2001年

学院于2001年经甘肃省人民政府批准、国家教育部备案，在酒泉教育学院和酒泉工业学校基础上成立，是甘肃省成立最早的地方性高职院校，2003初，相继整合了酒泉农林科技学校、酒泉市财经学校等优质教育资源，现为国家星火计划农民科技培训学校，甘肃省农村劳动力转移和再就业培训定点机构，酒泉市职业技术教育培训中心、酒泉市旅游培训中心、酒泉市国家第六职业技能鉴定所和酒泉市人民政府指定的专业技术人员继续教育基地、企业管理干部培训基地。.

学院下设旅游管理系、机电工程系、生物工程系、建筑工程系、化学工程系、经济管理系、继续教育部、公共课教学部8个教学部门，办公室、组织人事处、教务处、团委（学生处）、招生就业处、科研处、计划财务处、总务处8个党政部门，以及图书馆、实训中心2个教辅部门。.

近年来，学院以创建国家示范性高职院校为目标，立足酒泉，辐射周边，瞄准地方支柱产业，不断优化专业结构，大力加强基础能力和内涵建设，办学水平、人才培养质量与社会美誉度显著提升，先后获得“全国农村青年转移就业先进单位”、“甘肃省园丁奖先进集体”和全市“职业教育工作先进单位”、“招生就业先进集体”、“庭园绿化模范单位”等多项荣誉。. 2007年，通过教育部人才培养工作水平评估，获良好等次；. 2008年，被教育部、财政部确定为“国家重点扶持高等职业院校”。

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