根据枣庄职业学院官网信息显示：枣庄职业学院创建于2008年3月28日

枣庄职业学院（枣庄技术学院）是经国家教育部和山东省人民政府批准设立的全日制普通专科（高职）学院。. 学院坐落于枣庄市新城祁连山路中段，环境优美，交通便利。. 规划面积850亩，一期建成521亩，全院510名在职教职工中，具有硕士学位及在读硕士学位人数达102人，具有高级职称的161人，“双师型”教师占到专业教师的60%以上。. 现有各类在校学生7600余人。. 枣庄技术学院前身是枣庄市高级技工学校，2002年升格为枣庄技术学院，2003年5月在全市职业教育资源整合中，枣庄卫生学校和枣庄农业学校整建制并入枣庄技术学院。. 为推动学院的不断发展壮大，市委市政府决定建设新校区，2006年12月，在新城凤凰山下举行了隆重的新校区奠基仪式，拉开了新校区建设的序幕。. 2008年3月28日，山东省人民政府批准设立枣庄职业学院；. 4月8日，国家教育部正式备案；.

学院聘有一批省内外高校知名教授学者、大型企业高层管理人员、高级工程技术人员担任学科带头人、特聘教授。.

学院把学生就业作为事业成败的根本所在，注重加强校企联合，实施“订单教育”，先后与省内外近百家大、中型企业及二级甲等以上医院建立了合作关系，毕业生就业率常年保持在98%以上。

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