塞萨洛尼基亚里士多德大学专业设置所设专业有：财经、医学、农林类、法律、教育、语言、信息技术、管理、生物、新闻传播、工程技术、环境、体育、自然科学、基督和社会神学、语文、历史和考古、哲学和教育学、心理学、英语和文学、数学、物理、化学、地理、信息、经济、政治科学、土木工程、建筑、乡村和测量工程、机械工程、化学工程、制药学、体育教育和体育科学、新闻和大众媒体教学、城市规划和发展工程、视觉和应用艺术、音乐、戏剧、电影学、早期儿童教育学等
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