佩鲁贾大学大学历史它是意大利最早出现的自由大学之一，于1308年9月8日建立，名为Studium Generale，由教皇克莱门特五世诏书建造

1316年至1324年，民事法学家伊亚科波-达-贝尔维索在那里任教

1318年8月1日，教皇约翰二世赋予该大学授予民法和教会法学位的权利，于1328年2月18日又赋予其授予医学和艺术学位的权利

1355年5月19日，皇帝查理四世颁布了一项诏书，以加强教皇的诏书，并将大学提升为皇室级别，以鼓励该城市在1348-49年的瘟疫浪潮之后的重生

1362年，红衣主教尼科洛-卡波奇（Niccolò Capocci）创建了Collegium Gregorianum学院（后来改名为 "Sapienza vecchia"）以教授神学，在成立之初可容纳四十名年轻人，1371年10月11日，格雷戈里十一世在访问该市时，将新成立的神学系提升到一般研究的水平，但在1811年，这个学院被取缔，其财产也被移交给大学

1426年，在雷卡纳蒂主教贝内德托-古达罗蒂的倡议下，经马丁五世批准，成立了圣吉罗拉莫学院（il Collegio di San Girolamo）

雅各宾共和国时期，1798年，大学在征用了蒙特莫尔西诺（Montemorcino）的老奥利维特修道院（1740年，Luigi Vanvitelli）后，将其所在地改为索普拉穆罗广场（Matteotti），并在那里建立了专有府址

该大学图书馆成立于14世纪，拥有超过20万册的目录和主要来自被压制的宗教团体的古籍

此处后来更名为Sapienza nuova，它是为无力支付学习费用的外国学生提供的免费宿舍，并于1829年与大学合并

随着教皇的复辟（1814-1860），皮乌斯七世以宗教学院的名义重新开放了Sapienza Nuova，1824年8月27日，利奥十二世将其定为大学的主要学院

除了毕业于法律专业的未来教皇朱利叶斯三世Ciocchi del Monte之外，该大学的著名学生还有1401年至1411年学习民法和教会法的圣约翰，以及1489年至1491年在巴廖尼城逗留的切萨雷-博尔基亚：他回到罗马后，给修士们发了一封赞扬信，赞扬他的学习和佩鲁贾人的良好品格

随着意大利的统一，1860年佩鲁贾大学被置于校长和市议会的管辖之下，市议会在仿照博洛尼亚大学的章程制定了新的章程后，将其提交给政府批准

20世纪30年代，由保罗-奥拉诺（1935-1944），即佩鲁贾大学的第一任讲师和校长，在法律和医学及外科之外又增加了政治学、兽医学、化学和农业学院

在朱塞佩-埃尔米尼（Giuseppe Ermini）担任校长期间（1945-1976），佩鲁贾大学经历了一个巩固和扩张的时期，建立了新的学院：科学（1957）、文学和哲学（1958）、教育学（1965）、工程学（1968）（最初只有两年的入门课程）和经济学（1969）

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