新乡工程学院发展历史2003年，经教育部批准设立河南职业技术师范学院新科学院

2004年5月，河南职业技术师范学院更名河南科技学院后 ，学校更名为河南科技学院新科学院

2012年，学校获得学士学位授予权

2018年5月，学校商务英语、农林经济管理和酒店管理三个本科专业被批准为学士学位授权专业；6月，食工系入选河南省“三全育人”综合改革试点院（系）

 2019年4月，学校增列的新闻学、烹饪与营养教育和国际商务三个本科专业，顺利通过审核，并获得学士学位授予权

8月，河南科技学院新科学院新校区正式启用

 2021年2月7日，教育部发函《教育部关于同意河南科技学院新科学院变更举办者和办学地址的批复》，同意河南科技学院新科学院举办者由“河南科技学院、中国电波传播研究所”变更为“河南科技学院、新乡市新投实业有限公司”；同意河南科技学院新科学院办学地址由“新乡市新中大道中段”变更为“河南省新乡市新飞大道南段777号”

 6月，经国务院教育行政部门审批转设为独立设置的民办本科普通高校，正式更名为新乡工程学院

  2022年6月，被列入2021年度第二批具有免税资格非营利组织名单

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