炎黄职业技术学院院系专业据2023年4月学校官网显示，学校设有汽车工程系、休闲观光系、建筑工程系、机电信息工程系、经济管理系、幼儿教育与保健系、时尚造型设计系等7个系和通识教育中心的7系1中心的教育教学体系，开设汽车检测与维修、计算机应用与维护、电子信息工程、建筑工程技术、机电一体化技术、会计、旅游管理、应用英语、人物形象设计、幼儿发展与健康管理、空中乘务等35个专业，涵盖了理、工、经、管、文五个学科门类，覆盖了制造、土建、电子信息、财经、旅游、交通运输、教育七大类职业岗位群

 系部专业名称经济管理系电子商务、会计、市场营销、国际经济与贸易、物流管理、连锁经营管理、老年服务与管理幼儿教育与保健系幼儿发展与健康管理(幼师方向)、应用英语(幼儿双语)、商务英语休闲观光事业管理系民航安全技术管理、空中乘务、烹调工艺与营养、餐饮管理、酒店管理、旅游管理建筑工程系建筑工程技术、工程造价、道路桥梁工程技术、建设工程监理、建筑装饰工程技术、建筑室内设计机电信息工程系机械制造与自动化、模具设计与制造、机电一体化技术、数控技术电气自动化技术、计算机应用技术、计算机网络技术、电子信息工程技术、建筑智能化工程技术时尚造型设计系人物形象设计、模特与礼仪(影视表演方向)汽车工程系汽车检测与维修技术

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