江西科技职业学院院系设置据2023年4月学校官网显示，学校下设7个教学单位
1）外语外贸分院 ：英语翻译外贸英语 商务日语 涉外事务管理国际经济与贸易2） 建筑工程分院 ：建筑工程技术 工程造价 房屋建筑工程3） 艺术分院 ：广告装潢艺术设计环境艺术设计 电脑艺术设计 摄影与动画设计4） 经济管理分院 ：注册会计师金融与证券电子商务市场营销与广告策划工商企业管理行政管理 人力资源管理 旅游与酒店管理房地产经营与管理5） 机电工程分院 ：汽车制造与装配技术模具设计与制造机械设计与制造数控技术 电力系统自动化技术6） 电子信息分院：电子商务计算机网络技术软件技术 计算机信息管理计算机应用技术7）护理分院护理8）学前教育分院学前教育
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