湖南高尔夫旅游职业学院院系专业据2023年4月学校官网显示，学校设有7个教学单位，开设了28个专业
校现设有七个二级教学单位：高尔夫教育学院、旅游管理学院、信息与工程学院、艺术与基础教育学院、五年制大专部和马克思主义学院、继续教育学院
高尔夫教育学院： 高尔夫教育学院开设运动训练、高尔夫球运动与管理、健身指导与管理、体育教育、舞蹈表演五个专业,承担着全院的专业教学、教学管理工作和全校的公共体育课教学、课外体育活动及竞赛训练组织等工作
院部师资力量雄厚，结构优化
现有专兼职教师59人，副教授及以上职称10人，博士2人，专任教师中获得硕士学位的教师34人；国家级裁判员4人：湖南省青年骨干教师2名、湖南省高级访问学者6名，湖南省优秀教学团队1个
院教学设施完善，校内拥有9洞高尔夫球场，100个打位灯光高尔夫练习场，1座多功能综合体育馆，有室外400m标准塑胶田径场2个，篮球场12个，室外灯光塑胶网球场1个，室外排球场6个等场地设施，在北京、上海、广州、长沙等地设有多个教学实践基地和就业基地，满足了师生教学、科研、训练、实习及就业的需要
高尔夫代表队连续五年获得中国大学生高尔夫锦标赛团体冠军，连续三年获得全国高等院校高尔夫冠军赛团体冠军
学院成立以来，为社会培养了3000余名的体育管理人才，校友遍布海内外，杰出校友张蕙麟获2021年中巡赛奖金王，并获得2022年PD世界巡回赛（原欧巡赛）参赛资格
旅游管理学院：旅游管理学院设有酒店管理与数字化运营、旅游管理、空中乘务、高速铁路客运服务、大数据与会计、大数据与财务管理、金融服务与管理7个专业
学院师资力量结构合理
现有专职教师50人，兼职教师12人,其中 高级职称4人,中级职称18人，“双师型” 教师25人，研究生及以上学历教师占70%
旅游管理学院办学条件优越，教学设施设备完善齐全
校内实训设施有:酒店客房实训室、餐饮实训室、导游模拟实训室、清水湖研学基地、语音室、航空模拟实训室、形体房、化妆室、会计手工实训室、会计电算化实训室、模拟银行实训室等
同时拥有40多家校外专业教学实践基地，为师生搭建了良好的社会实践与服务平台
信息与工程学院： 信息与工程学院确立“以计算机类专业为主体，智能制造类和建设工程类专业为两翼”的专业发展定位
开设有计算机应用技术、大数据技术、数字媒体技术、电子商务、网络营销与电商直播、机电一体化技术、工业机器人技术、建设工程管理、现代通信技术等9个专业
学院有专职教师74人，兼职教师18人，其中高级职称6人，中级职称12人，“双师型”教师13人，研究生及以上学历教师占40%
学院拥有良好的校内外实训环境，校内拥有计算机应用技术实训室、大数据开发实训室、数字媒体实训室、测绘数据处理与成图实训室等20余个专业实训室；和机电一体化实训工、工业机器人实训基地两个校内大型的实训基地
学院与行业内名企开展校企合作办学，拥有40多家校外专业教学实习基地，就业率达到95%以上，专升本报考通过率达50%以上
艺术与基础教育学院： 艺术与基础教育学院现开设有学前教育专业，婴幼儿托育服务与管理专业，应用英语专业，艺术设计专业，数字媒体艺术设计专业
学院拥有专兼职教师83人，其中党员24人
专职教师中，高级职称15人，中级职称33人，硕士研究生38人，具有国际教育背景的5人
兼职教师均为相关行业、企业的中高级技术人员或中层以上管理人员
学院重视学生技术技能及其实践能力的培养，已建成少儿手工实训室、幼儿照护实训室、艺术制图实训室，媒体设计实训室、语音实训室等十余个专业实训室
五年制大专部： 五年制大专部设有酒店管理、旅游管理、运动训练、高尔夫运动与管理、计算机系统与维护、幼儿发展与健康管理、应用英语、会计、电子商务、空中乘务、高速铁路客运乘务、机电一体化技术、建设工程管理、工业机器人技术共14个专业
五年制现有专兼职教师62人，包括副教授以上6人，工程师4人，讲师25人人
五年制在学院拥有五星级酒店、九洞高尔夫球场、旅游度假区等优质实习实训场地外，其他二级学院共享校外实训、实习、就业平台，极大的拓展了五年制学生教学实训、实习就业的空间
马克思主义学院：马克思主义学院于2020年1月成立，前身是思政教学部和公共课部
现有思政、心理、双创三个教研室，共有20位专职教师，其中副教授7人，讲师3人
任课教师学科背景以马克思主义理论、思想政治教育、法学、心理学、创新创业等为主
继续教育学院：2010年6月湖南高尔夫旅游职业学院培训中心正式挂牌成立，后改为继续教育学院，隶属于学院二级机构，享有全院的教学资源和设备
学院依照“集中资源，规模办学，多层次办学”的宗旨，积极开展技能培训和社会职业培训工作
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