湖南电子科技职业学院院系专业据2023年4月学校官网显示，学校设有8个二级学院，开设高职专业28个
学院下设电子通信工程系、计算机科学技术系、数控与模具工程系、汽车工程系、建筑工程系、动漫设计系、服装艺术设计系、影视表演系、新闻传播管理系、国际金融管理系、经济管理系、护理系、外语系、基础课教学部和继续教育部，共开设三十几个专业，涵盖文、理、工、管、经、医六大学科
学院在现有专业的基础上，重点打造顺应现代工业发展要求的“电子信息、制造、艺术、财经、文化教育”五大专业群体系
涵盖电子信息工程技术、建筑工程技术、装饰艺术设计、汽车电子技术、护理、机电一体化、服装设计、营销与策划、旅游管理、文秘、国际航运业务管理，航空乘务、高铁乘务，等热门专业
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