广东南方职业学院师资力量截至2021年10月，学校拥有教师679人，其中专任教师543人，生师比为17.80：1；其中博士学位4人，硕士学位208人，拥有高级职称149人，中级职称253人
2020年引进各类人才85人，其中副高以上职称17人，提拔中青年教师晋升为副教授2人，晋升中级职称15人，选拔专业带头人33人，评选优秀教师28人
据2023年4月学校官网显示，学校有教职员工979人，专任教师849人
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