截至2022年，邢台应用技术职业学院开设的专业有农村电子商务、婴幼儿托育服务与管理、健康管理、新能源汽车检测与维修技术、大数据技术等。
邢台应用技术职业学院是经河北省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等专科职业院校。
学院由四川希望教育产业集团有限公司投资兴建，是教育部重点关注的区域振兴教育帮扶项目。位于河北省园林城市——邢台威县，校园规划占地面积500余亩，规划建筑面积约24万平米，设有信息技术系、健康管理系、交通工程系、数字经贸系、思想政治理论课教学部和公共基础课教学部6个教学系部，先后开设大数据技术、农村电子商务、健康管理、婴幼儿托育服务与管理、新能源汽车检测与维修技术、人工智能技术应用、数字媒体艺术设计等高职专业。
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