吉林工商学院科研平台截至2021年3月，学校有吉林省级科研平台9个，其中吉林省教育厅高校重点实验室1个、人文社科重点研究基地 2 个、吉林特色新型高校智库1个，吉林省工信厅产业公共技术研发中心1个，吉林省发改委工程实验室和工程研究中心各1个，吉林省粮食和物资储备局粮食技术工程研究中心1个，吉林省工信厅和教育厅联合批建的校企联合技术创新实验室1个，吉林省级高等教育研究基地3个，与吉林农业大学共建吉林智慧粮食研究院，与延边大学共建吉林粮食与边疆安全研究院

 吉林省工程研究中心：吉林省粮食品质控制工程研究中心吉林省特色新型高校智库：吉林省粮食安全与利用及产业发展研究中心吉林省工程实验室：吉林省农特产品高值化利用与生物制造工程实验室吉林省公共技术研发中心：吉林省烘焙食品产业公共技术研发中心 吉林省技术研究中心：吉林省粮食工程技术研究中心吉林省高校重点实验室：粮油食品深加工吉林省高校重点实验室吉林省高校人文社会科学重点研究基地：吉林省旅游文化研究中心、地方中小型企业发展研究中心吉林省高等教育研究基地：长吉图旅游休闲产业教育研究基地、粮油食品类人才培养研究基地、吉林省高等财经教育研究基地 

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