烹饪与营养教育专业介绍
烹饪与营养教育专业属于食品科学与工程类,本科（普通教育）,本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才；毕业生能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。
与烹饪与营养教育相近的专业有：食用菌科学与工程，食品营养与健康，食品安全与检测，粮食工程，乳品工程，食品质量与安全，白酒酿造工程，食品营养与检验教育，酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程，食品科学与工程
烹饪与营养教育专业的本科毕业生主要考研方向有食品科学与工程，营养与食品卫生学，马克思主义理论，食品工程等方向。
烹饪与营养教育专业本科毕之后，主要就业方向有等岗位。
开设烹饪与营养教育专业的大学有：湖北经济学院，昆明学院，扬州大学，四川旅游学院，黄山学院，湖北经济学院法商学院，吉林农业科技学院等院校。
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