乌兹别克语专业的主要学习课程包括基础乌兹别克语、高级乌兹别克语、报刊选读、视听、口语、乌兹别克语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、乌兹别克语国家国情等。通过这些课程的学习，学生可以掌握乌兹别克语的基本语言技能，了解乌兹别克斯坦的历史、文化和传统，提高对乌兹别克语的实际运用能力。
目前，国内开设乌兹别克语专业的院校较少，主要包括新疆大学等。这些院校的乌兹别克语专业教学质量较高，师资力量雄厚，同时也有较多的实践机会，为学生提供了良好的学习环境。
关于乌兹别克语专业的就业前景，可以说是非常广阔的。随着中乌两国之间的交流和合作不断加强，中国对乌兹别克语人才的需求也在逐渐增加。乌兹别克语毕业生可以在外交、外贸、旅游、文化交流等领域从事翻译、研究、教学、管理等工作，如驻外大使馆工作人员、外贸公司业务员、旅游导游、文化交流专员等。此外，还可以在新闻媒体、出版机构等领域从事编辑、记者等工作。
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