森林工程专业是以森林资源建设与保护、开发与利用为目的的一门综合性应用专业。该专业以工程力学、机械运用学、土木工程学、系统工程学、环境科学和森林资源可持续经营、开发利用的知识为基础，培养具备在林业、交通、机械等部门的企事业单位、科研院所从事森林工程、道路桥梁的勘测、设计、施工、管理及国际森林工程项目开发管理的高级工程技术人才。

主要学习课程包括森林环境学、森林生态经济学、测量学、土力学与工程地质、水力学与水文学、工程机电基础、结构力学、道路工程、机械设计制造基础、人类工效学、运筹学等。这些课程涵盖了森林资源的调查与评估、森林营造与经营、森林保护与游憩、木材经济与贸易以及林区规划与管理等方面的知识。

国内开设森林工程专业的院校有南京林业大学、中南林业科技大学等。这些院校在林业工程领域有着丰富的教学和研究经验，能够为学生提供良好的学习环境和就业指导。

就业方面，森林工程专业相对冷门，竞争压力较小。毕业生可以在林业部门、交通部门、机械制造企业等单位从事森林工程方面的工作，如森林调查与规划、木材采伐与运输、森林防火与保护等。此外，还可以在科研机构和高等院校从事相关研究工作。随着国家对林业的重视和支持，该专业的就业前景比较乐观。

总的来说，森林工程专业是一门综合性应用专业，需要学生具备扎实的工程知识和对森林资源的全面了解。同时，该专业也要求学生具备创新能力和实践能力，以适应不断变化的市场需求。如果对林业和工程领域感兴趣，可以考虑选择该专业进行深入学习和实践。

以上内容由大学时代综合整理自互联网，实际情况请以官方资料为准。