西北农林科技大学食品学院学科设置学院具有食品科学与工程专业一级学科博士授予权，作为一级学科，涵盖四个二级学科：①食品科学；②粮食、油脂及植物蛋白工程；③农产品加工及贮藏工程；④水产品加工及贮藏工程
食品科学博士学位授权点是我校于2000年申报并获批（第九批）专业，于2002年开始招生；拥有食品科学、农产品加工及贮藏工程和粮食油脂及植物蛋白工程3个硕士学位授权点和食品工程硕士学位授权点1个,食品科学博士后流动站1个；设有食品科学与工程、食品质量与安全2个本科专业
2007年，学院在校学生1082人，其中博士生29人；硕士生135人；本科生918人
另有食品工程硕士120多名
本科生一次就业率达93%以上，博士和硕士的就业率为100%
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