扬州大学旅游烹饪学院师资力量截至2023年7月，学院现有教职工101人
其中，国务院特殊津贴获得者1人，文化和旅游部青年专家1人，入选各类省级人才项目6人次
学院注重“双师型”师资队伍建设，拥有中国烹饪大师13人，1名教师获评“江苏工匠”
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