曹雁平基本介绍曹雁平,男,1961年1月出生,北京工商大学教授,中国食品科学技术学会高级会员, 食品添加剂分会常务理事、功能食品分会理事
讲授《食品化学》、《食品添加剂》、《酶工程》、《现代食品化学》、《现代食品提取分离技术》等课程
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