采后生理学发展随着近年来果蔬产业的飞速发展,果蔬的采后问题日渐突出,生产中对具有较强分析能力及动手能力的贮运人才需求迫切
因此,只有不断更新理论和实验教学内容及其施教方法,才能适应人才培养新形势的需要,才能培养出一大批具有创新意识和创新能力的创造型人才,才能使我们有能力参与日趋激烈的国际竞争,并且保证在竞争中立于不败之地
对创新能力培养的认识和理解，要正确理解教育的创新能力培养的内涵关于创新能力的内涵,美国学者吉尔福特认为:创新是一种心智能力,是流畅、普通和独特的思维外显的能力特性
一个人的创造精神常表现在敢于突破前人的规范,善于变换角度重新审视事物,善于从前人或他人的失误和错误中总结经验,吸取教训
就《果蔬采后生理学》课程而言,在教材中有许多假设、假想或经典的实验,教师在教学中能引导学生换个角度去推断前人的假说、假想或验证前人的经典实验,让其从实践活动中去掌握一些科学实验方法,让其在实践过程中有新的领悟
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