海洋湍流海洋中涡动粘度的经验确定海水的涡动粘度依赖于流场的结构
经验地确定海洋涡动粘度的方法有两类：①从平均流速计算；②根据实测的海水运动速度（包含脉动流速）的时间序列，确定雷诺应力后加以计算
铅直涡动粘度的变化依赖于水深、海水的稳定度，以及风和浪等因素的作用，而水平涡动粘度则依赖于海水运动的尺度
在密度均匀的海洋上层，湍流主要与风应力有关
因此，铅直涡动粘度同风速的平方成正比
铅直方向稳定的密度梯度使铅直湍流强度减小，而平均流速的铅直切变使铅直湍流强度增大
流体的稳定度同水平速度铅直梯度的平方之比，称为理查孙数，它是表征稳定的密度层结对铅直湍流影响的一个判据
铅直粘度随理查孙数的增大而减小
W.H.蒙克和E.R.安德孙以及О.И.马马耶夫先后给出了铅直涡动粘度和涡动扩散系数同理查孙数的关系的不同表达式
此外，颜色实验和示踪质点分散实验，也常用于确定水平涡动粘度和水平涡动扩散系数
在数值计算中，水平涡动粘度和水平涡动扩散系数通常取为适量的常数
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