六盘水职业技术学院院系设置据2021年3月学院官网显示，学院建有8个系，开设13大类50个高职专业
专业设置院系专业医学系康复治疗技术、卫生信息管理护理系护理、助产财经系会计、税务、保险、物流管理商务管理系电子商务、旅游管理、酒店管理、房地产经营与管理、人力资源管理生物工程系畜牧兽医、园艺技术、茶树栽培与茶叶加工、宠物养护与驯导、中草药栽培技术、绿色食品生产与检测、园林工程技术、烟草栽培与加工工业系汽车检测与维修技术、汽车营销与服务、机电一体化技术、煤矿开采技术、建筑工程技术、发电厂及电力系统、数控技术、煤炭深加工与利用、工业分析与检验、工程测量技术、电气自动化技术、机械设计与制造、智能控制技术、新能源汽车技术社会科学系社会工作、老年服务与管理、工艺美术品设计、空中服务信息工程系计算机网络技术、建筑设计、云计算技术与应用、大数据技术与应用、移动互联应用技术
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