广东机电职业技术学院院系专业截至2019年8月，学校共有10个二级学院，1个部（体育部），开办专科专业44个

 专业设置院系专业学制汽车学院汽车电子技术三年汽车检测与维修技术三年汽车营销与服务三年汽车制造与装配技术三年工程机械运用技术三年新能源汽车技术三年先进制造技术学院数控技术三年模具设计与制造三年机械设计与制造三年数控设备应用与维护三年机械制造与自动化三年电气技术学院光伏发电技术与应用三年供热通风与空调工程技术三年建筑电气工程技术三年建筑智能化工程技术三年机电一体化技术三年电气自动化技术三年工业机器人技术三年计算机与设计学院计算机网络技术三年软件技术三年电子商务技术三年广告设计与制作三年室内艺术设计三年工业设计三年电子与通讯学院嵌入式技术与应用三年物联网应用技术三年应用电子技术三年电子信息工程技术三年移动通信技术三年经济贸易学院国际贸易实务三年会计三年金融管理三年财务管理三年物流学院物流管理三年报关与国际货运三年市场营销三年工商企业管理三年物流工程技术三年连锁经营管理三年外语商务学院商务英语三年应用英语三年应用日语三年旅游管理三年国际商务三年马克思主义学院社会工作三年  

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