广东机电职业技术学院教学建设截止到2019年8月，学校建有国家级示范专业点1个，中央财政支持建设专业2个，国家骨干专业10个，省级示范专业3个，省级重点专业8个，省级一类品牌专业2个、二类品牌专业9个；拥有国家级精品在线开放课程1门、省级精品在线开放课程22门；建立校外实训基地358个，国家级实训基地5个、省级8个，国家级协同创新中心3个，国家级技能大师工作室1个，国家级仿真实训中心1个，国家级公共实训中心1个
省级重点专业一览表应用电子技术省一类品牌专业、省级示范专业电子与通讯学院移动通信技术省二类品牌专业工业设计计算机与设计学院计算机网络技术省二类品牌专业、省级示范性建设重点专业软件技术省级重点专业机械设计与制造省二类品牌专业先进制造技术学院数控设备应用与维护省级示范性建设重点专业数控技术省一类品牌专业、省级示范专业、全国职业院校装备制造类示范专业模具设计与制造省二类品牌专业、省级重点专业光伏发电技术与应用省二类品牌专业电气技术学院电气自动化技术省级重点专业机电一体化技术国家级重点专业汽车电子技术省二类品牌专业、国家级重点专业汽车学院汽车装配与制造技术省级示范性建设重点专业汽车检测与维修技术省级示范专业、全国首批现代学徒制试点专业汽车营销与服务省级重点专业报关与国际货运特色专业省二类品牌专业物流学院物流管理省二类品牌专业、省级重点专业会计省一流校重点建设专业经济贸易学院商务英语外语商务学院 精品课程一览表数控加工工艺先进制造技术学院国家级精品资源共享课汽车构造汽车学院省级精品课汽车装配技术汽车学院省级精品课数控加工工艺先进制造技术学院省级精品视频公开课UG软件应用先进制造技术学院省级精品资源共享课机械基础先进制造技术学院省级精品资源共享课数控铣综合实训先进制造技术学院省级精品资源共享课数控机床操作与编程先进制造技术学院省级精品资源共享课数字电子技术电子与通信学院省级精品资源共享课电器产品强制认证电子与通信学院省级精品资源共享课电子电路CAD电子与通信学院省级精品资源共享课自动生产线安装与调试实习电气技术学院省级精品资源共享课物流运输实务物流学院省级精品资源共享课财务管理经济贸易学院省级精品资源共享课机构综合应用与分析先进制造技术学院省级精品视频公开课数控设备故障诊断与维修先进制造技术学院省级精品资源共享课网络安全技术计算机与设计学院省级精品资源共享课汽车装配技能实训汽车学院省级精品资源共享课自动机与自动线先进制造技术学院省级精品资源共享课电子类专业英语信息学院省级精品资源共享课数控机床安装与调试先进制造技术学院省级精品资源共享课综合英语外语商务学院省级精品资源共享课机械零部件设计与应用先进制造技术学院省级精品资源共享课 省级以上实训基地一览表基地名称所在二级学院等级批准时间汽车维修实训基地汽车学院国家职业教育实训基地2005数控技术实训基地先进制造技术学院央财支持的职业教育实训基地2010应用电子技术实训基地电子与通讯学院2011物流管理实训基地物流学院2013汽车制造与装配技术实训基地汽车学院广东省高职教育实训基地2012机电一体化技术实训基地电气技术学院2008电气自动化技术实训基地电气技术学院2013软件技术实训基地计算机与设计学院2014数控设备装调维修实训基地先进制造技术学院2011快速成型与模具技术实训基地先进制造技术学院2011现代会计与理财综合实训基地经济贸易学院2011国际商务实践基地外语商务学院2011 省级大学生校外实践基地一览表基地名称所在二级学院合作企业批准时间广东好帮手电子科技股份有限公司实践教学基地电子与通讯学院广东好帮手电子科技股份有限公司2012北京精雕大学生实践教学基地先进制造技术学院北京精雕公司2012一汽大众汽车有限公司汽车专业群校外实践教学基地汽车学院一汽大众汽车有限公司2013广州欧佳机电技术有限公司机电专业群校外实践教学基地电气技术学院广州欧佳机电技术有限公司2013深圳市金三维模具有限公司模具专业群校外实践教学基地先进制造技术学院深圳市金三维模具有限公司2013康明斯（中国）投资有限公司汽车专业群校外实践教学基地汽车学院康明斯（中国）投资有限公司2014绿湖温泉度假酒店旅游管理专业校外实践教学基地外语商务学院绿湖温泉度假酒店2014广州中心皇冠假日酒店旅游管理专业校外实践教学基地广东国际大厦实业有限公司2016电气自动化技术专业校外实践教学基地电气技术学院美的集团厨房电器事业部2016物流专业群校外实践教学基地物流学院广东心怡科技物流有限公司2016教学成果截至2019年8月，学校教师获国家级教学成果奖3项，省级教学成果奖10项，参与国家级职业教育专业教学资源库立项项目建设2项
截至2019年8月，学校在全国和省市等各级各类职业技能大赛上共获奖483项，在2017年全国职业院校技能大赛中获奖排名全省第1、全国第13
2021年，入选教育部第二批国家级职业教育教师教学创新团队立项建设单位名单
国家级教学成果奖负责人项目名称获奖类别漆军基于职业成长的数控技术专业标准开发与实践2014年度国家教学成果奖二等奖陈力捷“标准引领、平台支撑、品牌带动”的汽车专业高端技能型专门人才的创新培养2014年度国家教学成果奖二等奖漆军“能力衔接 系统培养”的广东中高职衔接专业教学标准研制与应用2018年度国家教学成果奖二等奖 省级教学成果奖序号获奖项目成果主要完成人类别等级省级奖励（万元）1基于“精准育人、协同育人”的电商物流职业人才创新培养研究与实践邓汝春2019年省教育教学成果奖（高职教育）一等奖32构建产教融合协同创新中心，培养电子信息卓越技术技能人才的研究与实践张永亮2019年省教育教学成果奖（高职教育）一等奖33四维融合、三链贯通、因类施教：高职网络技术类课程教学新范式探索与实践所辉2019年省教育教学成果奖（高职教育）二等奖24“一平台、两协同、三融合”汽车电子技术专业创新型人才培养探索与实践陈黎明2019年省教育教学成果奖（高职教育）二等奖25国际化与本土化融合的高职涉外旅游人才培养模式研究与实践王宁2019年省教育教学成果奖（高职教育）二等奖26依托雕铣行业龙头企业，产教融合的数控专业双主体育人模式探索漆军2019年省教育教学成果奖（高职教育）二等奖27构建基于“三提升双融合”的校外实践教学质量保证体系聂晓2019年省教育教学成果奖（高职教育）二等奖2
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