湖南民族职业学院教学建设截至2016年3月，学校有中央财政支持重点建设专业1个、省级教学改革示范专业1个、省级精品课程1门、校级重点建设专业9个
中央财政支持重点建设专业（1个）：学前教育省级教学改革示范专业（1个）：商务英语省级精品课程（1个）：教师口语课程校级重点建设专业（9个）初等教育心理咨询科学教育旅游管理航空服务通信工程设计与监理通信维护网络优化通信服务与管理教学成果2014年，该校获得第三届湖南省教育科学研究优秀成果奖两项
作者成果名称成果类型学科类别出版（发表）单位出版（发表）时间参研人员名次佘静芳内地西藏学生健康素质水平提高对策研究学术论文体育卫生美育《内地与西藏本地藏族大学生体质健康对比分析》民族教育研究CSSCI2009-6-24戴金波李葵模蒋文涂频向丽芳一等奖戴金波唐代贬谪湖湘地区诗人研究著作教育基本研究与教育史中央文献出版社出版2013-10-23何哲群张贺龙王细芝何君辉二等奖
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