福建卫生职业技术学院学校前身福州卫生学校民国元年（1912年），基督教美以美会创办了福州马高爱妇幼医院附设南丁格尔护士学校

民国3年，学校在中华护士会注册，是全国首批注册的4所护士学校之一

民国25年，学校与基督教圣公会创办的圣教妇幼医院附设护士学校合并，称私立福州基督教协和医院附设高级护士职业学校

1951年5月，学校由福建省卫生厅接办

先后改名福州第三护士学校、福州第一护士学校

1962年1月由市卫生局管辖，更名福州护士学校

1970年停办

1974年复办，改名福州市卫生学校

1983年1月更名福州卫生学校

1990年开办全省首届西藏放射医士班，招收藏族学生40人 

福建卫生学校1954年9月1日，省卫生厅在福州屏山成立省卫生干部学校，招收工农干部和部分中学生，开办药剂士专业，学制3年

1959年，省卫生厅在南安县成立南安药材学校

1963年初，南安药材学校并入福建卫生干部学校

“大跃进”期间，原福州卫校因福州军区征用校舍被撤消，其卫生医士专业并入福建卫生学校

1969年，学校被撤销

1973年秋，学校因原校舍被占用，在道山路原福州助产学校校址复办

1978年9月，福建卫生学校开办药学大专班  

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