闽北职业技术学院教学建设质量工程据2020年12月学校官网显示，学校有中央财政支持的生产性实训基地2个、高等职业教育省级示范专业2个、省级现代学徒制试点项目2个、省级高等学校创新创业教育改革试点专业2个、省级继续教育网络课程建设项目4项、省财政支持的实训基地1个、市财政支持的实训基地2个；建有实验实训室74间
高等职业教育省级示范专业：机电一体化技术等 省级现代学徒制试点项目：机电一体化技术等 省级继续教育网络课程建设项目：0-3岁婴幼儿保健护理、0-3岁婴幼儿营养喂养、儿童玩教具设计与制作、生活中的心理学 （注：名单不全）教学成绩2017至2018学年，学校学生在2018年福建省技能大赛中，有36位选手获奖，共获二等奖4个，三等奖7个，其中服装设计代表福建省队参加全国职业技能大赛获得三等奖
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