闽西职业技术学院教学建设质量工程据2021年9月学校官网显示，学校有国家级教改试点专业1个、省级精品专业7个、省级示范专业9个、省级职业院校服务产业特色专业群4个、省级现代学徒制试点专业3个、省级创新创业改革试点专业2个、省级“二元制”改革试点专业5个、省级职业院校产教融合示范专业点2个、省级高水平专业建设计划专业2个省、级精品课程14门；建有校内实训室148个、生产性实训基地12个、校外实训基地263个，其中中央、省级财政支持的实训基地4个
国家级教改试点专业（1个）：园林技术 省级精品专业（7个）：电子信息类专业、会计、建筑工程技术、旅游管理、数控技术等 省级示范专业（9个）：应用电子技术、酒店管理、旅游管理、建筑室内设计、机电一体化技术、建筑室内设计等 省级职业院校服务产业特色专业群（4个）：环保装备制造专业群、文旅创意设计专业群、健康服务专业群、现代商贸专业群 省级现代学徒制试点专业（3个）：汽车检测与维修技术、物流管理、学前教育 省级“二元制”改革试点专业（5个）：机电一体化技术、应用化工技术、食品营养与检测、电梯工程技术、建筑装饰工程技术 省级职业院校产教融合示范专业点（2个）：建筑室内设计等 省级高水平专业建设计划（2个）：机电一体化技术、电子商务 省级精品课程（14门）：《秘书理论与实务》《数字技术与逻辑设计基础》《酒吧经营》《C语言程序涉及》《园林规划设计》《会计学原理》《思想道德修养与法律基础》等 中央、省级财政支持的实训基地（4个）：建筑技术专业实训基地、数控技术专业实训基地等 教学成绩据2021年9月学校官网显示，2020年，学校学生在全省职业院校技能竞赛中，共获一等奖7项，二等奖14项，三等奖21项；在第六届福建省“互联网 +”大学生创新创业大赛中，获一等奖3项，二等奖5项，三等奖7项，优秀奖15项；“十三五”期间，学生代表福建省参加全国职业院校技能大赛高职院校获一等奖3项，二等奖14项，三等奖10项
2018年，学校学生参加全国、省职业院校技能大赛，获国家一等奖1项、二等奖3项、三等奖3项，省一等奖6项、二等奖12项、三等奖23项；在福建省大学生电子设计竞赛中，获省一等奖2项、二等奖1项、三等奖2项，福建省职业学校创新创效创业大赛获2项三等奖，第四届福建省“互联网+”大学生创新创业大赛1项获铜奖，第二届福建省黄炎培职业教育奖创新创业大赛1项获银奖，大学生职业规划大赛获1项三等奖，科云杯高职大学生财会职业能力网络大赛获赛区一等奖2项
2019年，学校学生参加省技能大赛45项，122名学生参加
以上内容由大学时代综合整理自互联网，实际情况请以官方资料为准。
