皖南医学院教学建设截至2022年7月，学校有国家级一流专业4个、省级一流专业10个，国家级特色专业1个、省级特色专业9 个，国家级专业综合改革试点专业1个、省级专业综合改革试点专业11个
有国家级虚拟仿真实验教学项目1 个、省级虚拟仿真实验教学项目15个、省级人才培养模式创新实验区1个，省级卓越人才教育培养计划7项、省级“六卓越、一拔尖”卓越人才培养创新项目6个、省级精品类课程41门、省级一流课程25门，省级智慧课堂（含试点项目）12门、省级示范实验实训中心7个
国家级特色专业：法医学国家级专业综合改革试点专业：麻醉学 国家级虚拟仿真实验教学项目：原发性高血压心脏病失代偿期心功能的改变 国家级一流本科专业建设点：临床医学、护理学 、法医学、麻醉学 省级一流本科专业建设点：应用心理学、临床医学、口腔医学、法医学、护理学、麻醉学 、医学影像学、预防医学、药学、医学检验技术 省级一流本科人才示范引领基地：临床医学一流本科人才示范引领基地省级专业综合改革试点：麻醉学、法医学、信息管理与信息系统、预防医学、药学、公共事业管理、口腔医学、保险学、临床医学、应用心理学、生物医学工程省级特色专业：法学、护理学、医学检验技术、医学影像学省级卓越人才教育培养计划：医事型卓越法律人才教育培养计划、口腔医学专业卓越医生教育培养计划、卓越药师人才教育培养计划、卓越麻醉医生教育培养计划、卓越公共卫生医师人才教育培养计划、护理学专业卓越医生教育培养计划省“三全育人”综合改革立项试点院系：麻醉学院省“三全育人”综合改革试点培育单位：药学院 省级精品资源共享课程：生理学、生物化学与分子生物学 、内科学、药物化学、医学影像学、儿科学、病理学、组织学与胚胎学、急危重症护理学、生药学、妇产科学、临床基础检验学技术、无机化学省级精品线下开放课程：人体寄生虫学、药物分析、药理学、药剂学、毛泽东思想和中国特色社会主义体系概论、麻醉解剖学省级精品开放课程：生理心理学、天然药物化学、临床麻醉学、妇产科护理学、老年护理学省级“六卓越、一拔尖”卓越人才培养创新项目：医学检验技术卓越检验师教育培养计划、制药工程卓越工程师教育培养计划、药学卓越人才教育培养计划、公共卫生卓越医师人才培养计划省级示范实验实训中心：麻醉学实验实训中心、护理学实验实训中心、心理生理科学综合实验训练中心省级虚拟仿真实验教学中心：药学虚拟仿真实验教学中心、基础医学虚拟仿真实验教学中心、生物医学工程虚拟仿真实验教学中心、人体解剖学虚拟仿真实验教学中心省级应用型教师教学能力发展中心：应用型教师教学能力发展中心省级校企合作实践教育基地：预防医学专业实践教育基地、医学检验专业实践教育基地、临床学院教学实训基地、临床学院临床技能实训中心 （注：名单不全）省级教学成果奖（2013—2019年）项目名称获奖级别年份动态仿真磨牙竖直训练教学模型的设计与应用三等奖2013年医用化学系列课程的教学改革与实践三等奖2013年可视化腹部超声实践教学系统三等奖2013年药物制剂及其质量分析实验指导三等奖2013年以赛促教学，以赛促教改，深入推进临床实践教学体系建设二等奖2016年以“挑战杯”竞赛为引领的“1123”大学生创新实践能力培养模式构建二等奖2017年以竞赛为抓手，促进“互联网+医疗”创新创业型人才培养三等奖2017年以“三位一体”教育为导向的临床医学生人才培养创新模式研究与实践特等奖2017年建设心理生理学课程，促进特色医学人才培养一等奖2017年依托省级精品课程和教学团队，实践基于培养兼具知识、能力、素质的综合医学人才目标的医学免疫学教学改革二等奖2017年以培养临床能力素质型护理人才为导向的实践教学体系改革三等奖2017年依托省运会，医学院校“体育教学、训练、健身、测试平台”的构建与创新一等奖2018年“概论”课“六化一体”实践教学改革与创新一等奖2019年以提升实践创新能力为导向的药学类专业人才培养模式改革与实践二等奖2019年建设神经生物学特色课程，促进创新型医学人才培养三等奖2019年健康中国建设视域下，医学生“四位一体”体育素养培养模式改革与实践三等奖2019年基于“持续改进”理念的青年教师教学能力提升路径三等奖2019年
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