上饶职业技术学院院系专业截至2019年8月，学校设有汽车工程学院、电子与自动化学院、大数据学院、文化旅游学院、乡村振兴学院、会计金融学院、艺术设计学院、数字产业学院等8个二级学院和江西凤凰高级技工学校、上饶市中等专业学校2个附属学校，开设37个专科专业
所在院系专业名称电子与自动化学院 应用电子技术机电一体化技术机电一体化技术（人工智能技术与应用方向）电子信息工程技术电子信息工程技术（4G通信工程师方向）工业机器人技术大数据学院 计算机应用技术计算机网络技术物联网应用技术大数据技术与应用云计算技术与应用会计金融学院 大数据与会计大数据与财务管理农村金融汽车工程学院 汽车检测与维修汽车制造与装配新能源汽车技术汽车服务与营销数控技术3D打印技术机械设计与制造智能控制技术艺术设计学院 视觉传达设计室内艺术设计数字媒体艺术设计服装与服饰设计文化旅游学院 旅游管理酒店管理空中乘务高铁乘务铁道运营管理婴幼儿托育服务与管理社会体育音乐表演舞蹈表演
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