江西工程职业学院院系专业截至2021年11月，学院有3个教学分院，开设25个高职专业
招生专业院系专业名称经管学院 电子商务、网络营销与直播电商、大数据与财务管理、大数据与会计理工学院工程造价、建筑工程技术、机电一体化技术、数控技术、计算机网络技术、软件技术人文学院环境艺术设计、健康管理、酒店管理与数字化运营、旅游管理、烹饪工艺与营养、商务英语、婴幼儿托育服务与管理、中文人民武装学院公共事务管理（人民武装方向）、会计信息管理、移动应用开发资料来源：
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