江西工程学院师资力量截至2023年4月，学校有教职员工1000余人
其中博士生导师15人、硕士生导师64人；享受国务院政府特殊津贴专家1人，省政府特殊津贴专家2人；省级优秀教师1人，省级教坛新秀1人，省级优秀教学团队3个，省级中青年骨干教师5人
省级中青年骨干教师：彭卫东
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