安徽信息工程学院教学建设质量工程截至2022年12月，学校共获批省级质量工程项目70余项

其中包括重点教学研究项目5项、专业综合改革试点项目1项、示范实验实训中心项目4项、卓越人才教育培养计划项目2项、MOOC示范项目1项、精品资源共享课程1项、省级特色专业4个，省级教学成果特等奖2项，一等奖9项，二等奖10项，国家级大学生创新创业训练计划项目70项，省级大学生创新创业训练计划项目66项

 省级重点教学研究项目：大学生综合素质与能力培养教学体系的构建于实践、基于CDIO模式的C语言课程改革探索、积极心理学视野下就业指导课教学改革研究、《机械制造技术基础》课程体系改革与立体化教材建设省级专业综合改革试点：软件工程综合改革实践省级示范实验实训中心：机械基础实践教学示范中心、机械与材料工程实习实训基地、Smartstudio艺术工作室省级校企合作实践教学基地：管理学科实践教学基地省级卓越人才教育培养计划：独立学院卓越技能型人才培养计划省级MOOC示范项目：计算机文化基础省级精品资源共享课程：管理学省级特色专业：计算机科学与技术、测控技术与仪器、英语省级教学成果二等奖：材料成型及控制工程专业实践（张光胜、冒国兵、柴阜桐、张海涛、丁丽）、《机械制造技术基础》课程（赵雪松、于华、钟相强等） 实验实训截至2016年9月，学校设有6个教学实验中心，下设70个实验室；拥有校外实习实训工厂和基地68家，建有多媒体教室98个共12496座，语音实验室6个共488座；教学、实训用机房48个，教学用计算机2387台

 教学模式“三阶段、三明治”式：学校采用“数理基础和专业核心基础课+专业技能和项目实践+企业实习和毕业论文”三段式培养模式

数理基础是工科和管理等学科基础，专业技能是实践动手能力的核心，企业实习和毕业论文是应用型人才培养的重要实践环节

同时，学院借鉴欧洲工程师大学的培养模式，保证学生在四年的学习过程中有4-6个月与专业直接相关的企业实习，整体上构成“先学再练，练后再学，学练一体”的“三阶段、三明治”培养模式

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