广东文理职业学院院系专业据2023年4月学校官网显示，学校设有8个教学单位，开设67个专业

 专科专业院系专业国际教育学院 烹调工艺与营养 、商务英语 、应用英语 、酒店管理 汽车学院 汽车营销与服务、新能源汽车技术 、汽车维修与检测技术 、汽车电子技术、汽车技术服务与营销 建筑工程学院 建筑设计、市政工程技术 、环境艺术设计、工程造价 、建筑工程管理 、建筑工程技术 、建筑室内设计 体育学院 体育保健与康复 、健身指导与管理 、体育运营与管理 、社会体育 艺术与传媒系 虚拟现实应用技术 、服装设计与工艺专业 、动漫制作技术 、艺术设计 、表演、服装与服饰设计 、新闻采编与制作 信息工程系 大数据技术与应用 、数字媒体应用技术 、软件技术 、计算机网络技术 、移动通信技术 、物联网应用技术 财经系 证券与期货、财务管理 、报关与国际货运、国际经济与贸易 、会计 、金融管理 管理系 报关与国际货运 、药品经营与管理 、电子商务 、人力资源管理 、物流管理 、工商企业管理 、市场营销 人文系 人民武装 、司法助理 、文秘 、法律事务 机电工程系 机电一体化技术 、印刷设备应用技术 、印刷媒体技术 、电子信息工程技术 、电气自动化技术 、数控技术 、应用电子技术 生物工程系 植物保护与检疫技术 、茶树栽培与茶叶加工 、食品生物技术 、生物产品检验检疫 继续教育学院 举办成人本专科教育

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