化妆品技术与工程专业是一个涉及化妆品生产、研发、销售等方面的综合性专业。它属于工学类专业，主要培养具备化妆品生产、研发、质量控制等方面知识和技能的高级工程技术人才。

一、学习科目

化妆品技术与工程专业的学生将学习化学、生物学、工程学等相关学科的基础理论和实践技能。同时，他们还将接受相关的法律、管理等知识的教育。具体科目包括但不限于：基础医学、有机化学、分析化学、天然成分化学、化妆品配方设计、化妆品工艺学、化妆品功效与安全评价、化妆品质量检验技术、中草药化妆品学、香料香精工艺学等。

二、开设院校

目前国内开设化妆品技术与工程专业的知名高校有江南大学、广东药科大学等。这些高校在化妆品技术与工程领域具有较深的学科基础和丰富的教学经验，能够为学生提供良好的学习环境和教学资源。

三、就业前景

化妆品技术与工程专业的毕业生可以在化妆品生产企业、美容企业及相关领域从事化妆品研发、自动化生产、功效与质量检测、美容培训与咨询、营销与管理等工作。随着国内外对化妆品的需求不断增加，以及人们对化妆品品质和款式的要求不断提高，对化妆品技术与工程专业人才的需求也在不断增加。因此，该专业的就业前景非常广阔。

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