生物质能源与材料专业是一个充满前景和挑战的领域。以下是对该专业的详细介绍：

学习科目：

生物质能源：学生需要学习生物质能源的基本概念、发展状况、利用技术和未来趋势。具体包括生物质能源的种类、转化过程、应用领域以及在能源领域的重要地位等。

生物基材料：学生需要了解生物基材料的特性、制备方法、应用领域和前景。包括生物基材料的结构、性能、制造工艺和应用案例等。

功能包装：学生还需要学习功能包装的相关知识，包括包装材料、包装设计、包装工艺和包装测试等。

化学、化工基础知识：学生需要掌握一定的化学和化工基础知识，包括有机化学、无机化学、物理化学、化工原理等，以便更好地理解生物质能源与材料的本质和特性。

能源与环境知识：学生需要了解能源与环境的关系，包括能源结构、能源转换、能源储存和能源消耗等，以便更好地理解生物质能源与材料在可持续发展中的重要地位。

实验技能：学生需要掌握一定的实验技能，包括实验设计、实验操作、实验分析和实验报告等，以便更好地进行科研和实践。

开设院校：

目前，国内开设生物质能源与材料专业的院校有清华大学、浙江大学、上海交通大学、华中科技大学、哈尔滨工业大学等。这些院校在该领域有着较强的科研实力和教学经验，为学生提供了良好的学习和研究环境。

就业前景：

生物质能源与材料专业是一个新兴的领域，具有广泛的应用前景和就业机会。该专业的毕业生可以在以下领域寻找就业机会：

生物质能源与材料相关企业：毕业生可以在生物质能源与材料相关企业中从事研发、生产、销售和管理等工作。例如，生物质发电厂、生物质能源设备制造企业、生物基材料制造企业等。

科研机构和大专院校：毕业生可以在科研机构和大专院校中从事生物质能源与材料的研究和教学工作。例如，能源研究所、环境科学研究所、化学研究所等。

国家机关和事业单位：毕业生还可以在国家机关和事业单位中从事与生物质能源与材料相关的政策制定、标准制定、项目管理等工作。例如，国家能源局、环保局、科技部等。

其他领域：毕业生也可以在其他领域中从事与生物质能源与材料相关的交叉学科领域的工作。例如，食品加工、制药、环保等领域。

以上内容由大学时代综合整理自互联网，实际情况请以官方资料为准。