河南农业大学建校初期1902年创建河南大学堂，（2011年四月初在河南农业大学校长与台湾学者交流期间，经查实台湾所属档案馆，可得相关证明），1912年民国初建，河南高等学校校长时经训提议改办农业专门学校，培养农业专门人才

河南都督张镇芳呈请民国教育部要求改办河南高等学校为河南公立农业专门学校的咨文，于元年10月递送民国教育部，于元年11月由民国教育总长范源濂、教育次长董鸿祎等共同签署，获准立案

在当时省议会的支持下，经省长公署核准，特委派留学日本东京帝国大学林科的毕业生，农、林科专家吴肃（字一鲁）负责筹办河南公立农业专门学校

 1913年，河南公立农业专门学校开始招生

招收预科生农林各一班，每班80人，共160人

1913年，招蚕科学生60名，1914年元月入学

农、林、蚕预科共3班，每班学生60名

1927年6月，冯玉祥将军任河南省主席，在国民党中央委员会开封政治分会委员们的提议下，在河南教育界人士一致请求下，改建“国立中山大学”，河南省政府决定将河南公立农业专门学校、中州大学（1922年11月，河南留学欧美预备学校改名为中州大学）、河南公立法政专门学校合并为国立第五中山大学（今河南大学）

1927年7月，国立开封中山大学宣告成立

随后改名为河南省立开封中山大学

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