广东第二师范学院生物与食品工程学院选修课程战略管理、市场营销学、会计学基础、现代人力资源管理、餐饮企业连锁经营与管理、餐饮企业财务管理、采购管理、大学生创业管理；饮食消费心理学、烹饪美学、饮食保健（菜品研发）学、中华茶文化和茶艺、葡萄酒文化与酒吧服务、烹饪英语等
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