方鄂华主要贡献多年参与真刀真枪毕业设计及毕业论文工作，培养博士及硕士二十余人
与其他教师合编的“高层建筑结构设计”一书，由她主编的“多层及高层建筑结构设计”教材，经建设部工业与民用建筑专业委员会推荐(1992年)，为本科“高校推荐教材”
她在教育工作中认真负责，多次获学校奖励
她主要从事高层建筑结构方面的科学研究工作，在高层剪力墙结构体系与抗震方面，进行了大量试验，系统地进行研究；她作为主要成员参加的：“底层大空间、上层大开间剪力墙结构成套技术”课题，“大开间灵活隔断住宅”课题，“高层钢结构成套技术研究”课题
她参与工程设计工作，参加“钢筋混凝土高层建筑设计与施工规程”、“高层民用建筑钢结构设计和施工技术规程”、“钢骨混凝土结构设计与施工规程”的制定与编写工作，为高层建设结构设计工作作出了贡献
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