江西环境工程职业学院办学历史1953年5月13日，中南军政委员会高教局、农业局、林业局根据国家<关于对中等农林学校进行调整和整顿的通知>，将上饶农校、林校，庐山中南林干校与赣州农业职业学校森林科合并，成立赣州林业学校，地址另辟（设在赣州市南门外大较场,现江西气压机厂 ）

并规定规模为600人（学生）设森林经营和造林两个专业；招收初中毕业生制三年

学校归江西省农业厅领导

1954年10月29日，国家林业部决定将赣州林校等19所中等林校收归林业部，集中统一领导

1957年4月，江西省人民委员会第30次会议决定，赣州林校搬迁南昌，与南昌林校合并

1958年6月9日，中共江西省委、省人民委员会决定创办江西省劳动大学

学校以原江西省南昌林校和各综合垦殖场为基础，创办江西省劳动大学总校和分校

6月19日，中共江西省委、省人民委员会决定，将江西省劳动大学更名为江西共产主义劳动大学

8月1日，江西省共大油山分校在信丰县油山垦殖场创办并开学

除教学业务归总校管理外，学校隶属赣州行政公署主管

第一届招收学生1288人

1960年2月26日，林业部决定将江西共产主义劳动大学油山分校，列为全国重点中等林业学校

1961年7月30日，共大建校三周年前夕，毛泽东主席给共大写了一封信即通称为《七.三○》指示

1966年6月，文化大革命开始，学校停课闹革命，正常的教学生产秩序被打乱

1968年春夏之交，学校开始复课闹革命，逐步恢复教学生产秩序，学校成立三结合领导班子校革命委员会

8月，江西革命委员会决定：所有共大分校都下放给所在县管理，共大油山分校更名为信丰县油山共产主义劳动大学

1970年秋，学校招生恢复二年制的农业、林业、农机职业高中班，实行社来社去

1973年冬，根据上级文件精神，学校收归赣州地区主办，更名为江西共产主义劳动大学赣州地区油山分校

1977年上半年地属共大分校招生困难，赣州地区革委会决定学校下放给信丰县管理

复更名为信丰县油山共产主义劳动大学

8月，学校恢复办农业、林业、牧医、水利等专业中专班，并代地区培养恢复统考招收的学生130余人

1980年8月21日，江西省林垦厅决定共产主义劳动大学信丰油山分校正式改制，命名为江西省第一林业学校

12月9日，省林垦厅发文决定，江西第一林业学校的行政领导委托赣州地区林垦局代管

12月24日，中共赣州地区委员会发文决定，成立中共江西省第一林业学校委员会

1983年9月，经江西省计划委员会批准，同意学校从信丰油山迁至赣州市湖边乡境内新建一所规模为400名学生的校舍，建筑面积12040平方米，总投资200万元，要求1985年秋建成迁校

1985年7~8月，学校搬迁至赣州市湖边办学

1991年9月，受林业部委托，该校列为林业部南方林业行业岗位培训基地之一

自当月起承办南方五省（区）（即江西、湖南、广西、广东、南海）乡（镇）林业工作站站长岗位培训班

1992年4月23日，经江西省人民政府办公厅研究同意，该校由江西第一林业学校改名为江西省赣州林业学校

1993年8月6日，江西省人民政府批准该校省部级重点中专学校

1994年4月25日，经林业部中等林校专业教育质量评估领导小组复评，该校营林类和财经类两大专业被评为A级教育质量

2000年6月8日，学校被国家教育部批准为首批国家级重点中等职业学校

2002年4月11日，江西省人民政府批准在江西赣州林校的基础上设立江西环境工程职业学院，同时撤消江西省赣州林校建制

学院为普通高校，以办职业技术专科（大专层次）为主

2008年11月1日，学校校园扩建工程竣工，校园面积达到813亩

2010年7月，学校入选江西省示范性高职院校立项建设单位

2011年11月，学校入选2011全国职业院校魅力校园；12月，学校升格为副厅级事业单位

2013年12月，学校牵头成立江西林业职业教育集团

2014年7月，学校获教育部“2014年度全国毕业生就业典型经验50强高校”（暨全国就业50强高校）

2015年3月，学校与江西省家具协会共建鲁班家具学院；6月，学校与南昌工程学院共建应用技术型本科试点班；9月，学校与江西全城电商发展有限公司共建赣南电子商务学院；12月，学校成功申报国家AAA级旅游景区

2016年11月，“生态建设与环境保护学院”揭牌成立

 2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校； 12月，被教育部、财政部列入第三类高水平专业群建设单位（B档）

 2021年9月30日，通过教育部职业教育与成人教育司组织的现代学徒制第三批试点验收

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