安徽工程大学科研平台截至2018年8月，学校共有15个省级以上科技创新平台，其中国家工程研究中心1个、国家级创新服务中心1个、安徽省协同创新中心1个、安徽省人文社科重点研究基地1个、安徽省重点实验室培育基地1个、安徽省工程技术研究中心3个、安徽省重点实验室2个、安徽省实验室2个、安徽省科技公共服务平台2个、安徽省技术转移中心1个；获得国家级新工科研究与实践项目1项、省级新工科研究与实践项目4项

学校分析与测试中心具有省级食品检验机构资质

 安徽工程大学省级科研创新平台平台类型平台名称国家工程研究中心国家地方联合工程研究中心（与安徽埃夫特智能装备有限公司共建）国家级创新服务中心国家级纺织行业创新服务中心安徽省协同创新中心皖江高端装备制造协同创新中心安徽省人文社科重点研究基地设计艺术研究中心安徽省重点实验室培育基地先进数控和伺服驱动技术安徽省重点实验室培育基地安徽省工程技术研究中心安徽省纺织工程技术研究中心微生物发酵安徽省工程技术研究中心汽车新技术安徽省工程技术研究中心安徽省重点实验室纺织面料安徽省重点实验室电气传动与控制安徽省重点实验室安徽省实验室安徽高性能有色金属材料省级实验室安徽检测技术与节能装置省级实验室安徽省科技公共服务平台安徽省纺织行业科技公共服务平台安徽省生物制品与食品检测检验及其标准化技术公共服务平台安徽省技术转移中心安徽工程大学技术转移中心  新工科研究与实践项目项目名称等级年份面向新经济的地方高校工科专业改造升级路径探索与实践国家级2018基于组织模式创新的机器人学院研究与实践省级2017面向新经济的轻纺类工科专业改造升级及创新型人才培养研究和实践省级2017新工科人才的创新创业能力培养探索省级2017借鉴德国工程教育模式探索地方性高校应用型人才培养之路省级2017 

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