恩施职业技术学院教学建设质量工程截至2021年12月，学校有全国旅游类国家专业示范点1个，国家级骨干专业2个，教育部、财政部支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目2个，国家生产性实训基地1个，湖北省级品牌专业2个，湖北省级特色专业4个，国家1+X试点项目11个，湖北省级精品课程7门；建有29个校内实训基地，校内实践基地工位数6871个，校外实习实训基地178个

 全国旅游类国家专业示范点：旅游管理国家级骨干专业：园林技术、畜牧兽医教育部、财政部支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目：旅游管理、建筑装饰工程技术国家级生产性实训基地：机电一体化技术生产性实训基地湖北省级品牌专业：畜牧兽医、旅游管理湖北省高水平专业群核心专业：旅游管理湖北省级特色专业：大数据与会计、机电一体化技术、园林技术、建筑工程技术 精品课程类别课程名称湖北省级精品课程应用微生物技术、会计学基础等 教学成果截至2021年12月，学校获得湖北省高等学校教学成果奖4项，2020年-2021年，学生参加省级以上技能竞赛获得奖励34项，学生在湖北省第七届大学生艺术节获得二等奖4项，三等奖5项

 教学成果获奖项目名称获奖类别提高“项目教学”实效性的实践与研究2013年湖北省高等学校教学成果二等奖高职生物制药技术专业“学产融合、循岗跟师”人才培养模式的研究与实践2013年湖北省高等学校教学成果三等奖 高职学前教育专业《手工》课程“能做 会做 善研究”教学改革与实践2018年湖北省高等学校教学成果二等奖高职《高等数学》课程改革的研究与实践2018年湖北省高等学校教学成果三等奖 

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