生物质科学与工程专业是一门涉及生物质工程、能源工程、环境工程等多领域的交叉学科。该专业主要研究生物质能源、生物质材料和生物化工等新兴能源、材料和节能减排领域的理论和技术，培养具备生物质科学与工程相关基本知识和技能的高级专门人才。

学习科目方面，生物质科学与工程专业的核心课程包括生物质能源、生物质工程、环境保护等。此外，该专业还涉及化学分析、微生物学、发酵工程、材料化学等方面的知识。这些课程旨在帮助学生全面了解和掌握生物质科学与工程领域的基本知识和技能。

开设院校方面，目前国内开设生物质科学与工程专业的院校较少，仅有少数高校和科研机构开设此专业。这些院校在生物质工程、能源工程、环境工程等领域拥有丰富的教学资源和师资力量，能够为学生提供良好的学习环境和就业机会。

就业前景方面，生物质科学与工程专业的毕业生可以在生物质能源、生物质材料和生物化工等新兴能源、材料和节能减排领域的企事业单位、高等院校和政府部门从事技术研发、工程设计、工艺设计、新能源科学教育与研究、新能源生产管理、公共管理和产业经营等相关工作。此外，该专业的毕业生还可以选择在能源科学与工程、环境工程、农业生物环境与能源工程等专业方向进一步深造。随着国家对新能源和环保领域的重视和扶持，以及人们对生物质能源和生物质材料的关注度不断提高，该专业的就业前景仍然值得期待。

需要注意的是，生物质科学与工程专业的学习和就业需要具备一定的专业知识和技能，同时需要关注行业发展趋势和市场需求。在选择就读该专业之前，建议学生对该专业有充分的了解和认识，结合自身兴趣和职业规划进行选择。此外，由于该专业所涉及的领域较为广泛，学生还需要具备较好的综合素质和较强的学习能力和适应能力。

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