里约热内卢农牧业实力里约州农牧业占州GDP比重很小，农村人口仅有72万，约9万农户，主要以供应里约州蔬菜副食业为主
农业用地3264150公顷，一般多为少于10公顷的农田，其中44%的农用地是天然牧场，放养奶牛
主要农作物是木薯、水稻、芸豆、玉米、土豆、甘蔗、咖啡、橙橘、香蕉、西红柿、木瓜和其它热带水果和蔬菜
另外还有捕鱼
北部和西北部以生产水果、甘蔗为主，有果汁、甘蔗酒加工业
山区以生产蔬菜和鲜花为主
南部生产香蕉和西红柿
里约州实施了绿色货币（Moeda Verde）、果园灌溉（Frutificar-Fruticultura Irrigada）、里约咖啡（Rio-Cafe）、里约甘蔗（Rio-Cana）和里约牛奶（Rio-Leite）的各项计划，主要是通过提供低息贷款和技术服务，进一步促进该地区的农牧业发展
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