园艺教育专业是为了培养具有从事综合园艺的教学、生产、经营管理、技术开发与推广等工作的能力的人才而设立的专业。该专业培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、商贸、园林管理等领域和部门从事与园艺科学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学和科研等工作的高级科学技术人才。

园艺教育专业主要学习课程包括植物学、植物生理学、园艺学、园艺植物育种学、园艺植物栽培学、园艺植物病虫害防治学、农产品贮藏加工学、园艺产品检验检疫学、园艺产品市场营销学等。此外，该专业还开设了科学的教育理论和教学方法、教师职业基本技能达标等课程，以及具有从事现代园艺教学、生产、技术开发与推广等工作的能力的要求。

开设园艺教育专业的院校有中国农业大学、南京农业大学、浙江大学等。这些院校在园艺教育方面拥有丰富的教学资源和师资力量，能够为学生提供良好的学习环境和就业机会。

园艺教育专业的就业前景广阔，毕业生可以在农业领域从事与园艺科学相关的技术与设计、推广与开发、经营与管理等方面的工作。此外，园艺教育专业毕业生还可以在园林管理、商贸等领域和部门从事相关工作。随着人们对美好生活的追求和对生态环境的重视，园艺行业逐渐成为一个备受关注和发展的领域，园艺教育专业的就业前景也更加广阔。

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