食品科学与工程课程设置本专业主要学习普通化学、定量分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、食品工程原理、生物化学、食品分析与检测、食品微生物学、食品化学、生物统计学、食品营养学、食品机械与设备、食品添加剂、食品加工技术、食品贮藏保鲜技术、食品工程设计、食品安全与质量管理
以上内容由大学时代综合整理自互联网，实际情况请以官方资料为准。
